Foi nesta geografia de solos férteis, nestas curvas de lindas paisagens, nestes vales montanhosos do Maciço de Baturité que no dia 07 de agosto de 2017 fomos convidados a redigir as primeiras linhas que formariam e formam uma linda história na Educação Profissional do Ceará. 
Naquele dia chegava o momento da realização de um dos nossos grandes sonhos!
Nasciam, ali, novas lutas, novos desafios, novas glórias!

Nascia a Escola Estadual de Educação Profissional Giselda Teixeira. Nascia com ela, uma educação de sensibilidades, de tecnologia aliada ao conhecimento e de infinitas possibilidades.

Concretizava-se, assim, para as famílias de Guaramiranga, de Pacoti e de Palmácia, o sonho de ver os seus jovens crescendo com infindas expectativas e desenvolvendo posturas essenciais para a construção de uma sociedade melhor.

A Escola de Educação Profissional Giselda Teixeira já nascia destinada a alcançar grandes altitudes, com cursos profissionalizantes de real importância, tanto para o crescimento pessoal quanto para o desenvolvimento social. Nasciam com a escola os seus primeiros cursos: Técnico em Administração, Técnico em Guia de Turismo, Técnico em Redes de Computadores e Técnico em Segurança do Trabalho, totalizando 180 vagas, que mesmo com todos os desafios foram integralmente preenchidas.

Naquele momento estavam à frente do Núcleo Gestor o Diretor Ramilson Holanda e juntamente com os Coordenadores Pedagógicos Cristiane Jacaúna e Fernão Sampaio, que foram os primeiros desbravadores e idealizadores desse sonho. 

A eles, aos poucos, uniram-se dezenas de educadores, estudantes e seus familiares, que juntos continuam a construir uma realidade que se eterniza a cada dia, que é pensada, arquitetada e vivida com muito amor, zelo, respeito, reconhecimento individual e valorização coletiva.

E com uma equipe destemida, ousada e criativa, assim se fez esse primeiro capítulo dessa história. Foram os grandes autores e pintores desse enorme girassol, que em 2019 deu seu primeiro giro completo com a formatura de suas primeiras turmas em 2019 e segue seu curso em busca de luz, sempre forte e regado com muita emoção. Girando e anunciando uma rotina cheia de calor, vitalidade, energia e altivez.
A menina escola Giselda Teixeira já fez trilhas, inventou passagens, descobriu belezas, usufruindo de encantos, sentiu dores e enfrentou as pedras no caminhar.  
Ela defende com palavras doces e ideias afáveis a presença constante do professor inspirador, encantador e capaz de gerar espantos e curiosidade. Ela já descobriu que nascer não é fácil, mas que crescer exige ainda mais esforço, competência e busca diária pela excelência.
Para todas essas descobertas, foram muitas mentes solidárias e mãos talentosas que se encontraram.

Para que este monumento fosse erguido e continue de pé impávido, muitas ideias e ideologias; muitos sonhos e muitas frases deram vaga a muita luta.

Para que este monumento ganhasse e mantivesse a cor, vida, energia, alma e sabor, muitas mentes se aproximaram e muitas almas se encontraram. 

Das almas que se uniram, das mãos que lutaram colhemos hoje a felicidade de ver a menina Giselda forte, determinada e consciente de que o grande salto evolutivo da humanidade será a descoberta de que cooperar é melhor que competir. 
Nosso imenso girassol gira, mesmo com todas as dificuldades, e permanece cheio de ternura, ousadia, curiosidade e busca constante de acertar os passos, formando seu imenso jardim.